うみかじBlog

稽古が終わって帰宅し、夜中に食べた晩ご飯、下鴨茶寮のお弁当です。母が、三越で開催されている大京都展で買ってきたもの。



見た目が結構鮮やかでおいしそう！（おいしいですよ。）

そしてこれは、私のピカ一のおすすめ、満月の阿闍梨餅（あじゃりもち）です。



いつもは一瞬のうちに売り切れて、あまり買えないのですが、今日は結構普通に買えたらしいです。
これ、お餅がやわらかくて風味がよくてとてもおいしいのですが、2～3日で食感が硬くなってしまうので、その場合は、レンジでチン！か、油で揚げて頂くと、おいしいです。
油で揚げるとどんなにおいしいか、というのは、お土産で差し上げた方が揚げて下さったのを食べて、初めて知ったのですが、香ばしさが増して、目からうろこ！のおいしさでした。
本当においしい、大好きなお餅です。

京都展は2/11(月)まで。
この間、里帰りしたばかりだけど、またのぞきに行こうかな・・・。